Éplucher et émincer les oignons finement.
Faire revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive.
Ajouter le sucre et le vinaigre balsamique.
Mélanger puis laisser cuire 10 minutes à feu vif pour évaporer le vinaigre.
Abaisser le feu et cuire pendant 1 heure, en remuant de temps en temps.
Ingrédients
- – 3 oignons
- – 2 càs de vinaigre balsamique
- – 50 g de sucre
- – huile d'olive