Cookies au beurre de cacahuètes

Préchauffer le four.



Dans un saladier, mélanger au fouet le beurre et les sucres, jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.



Ajouter l’œuf et mélanger.



Ajouter le beurre de cacahuètes et mélanger.



Ajouter la farine, la levure et les cacahuètes (ou pépites de chocolat) et remuer pour obtenir une pâte souple.



Disposer des tas de la taille d’une noix sur une plaque de cuisson beurée, en les espaçant bien.



Enfourner.


  • 180 °C
  • 10 min

Ingrédients

  • – 100 g de beurre mour
  • – 100 g de beurre de cacahuètes
  • – 75 g de sucre roux
  • – 75 g de sucre
  • – 1 œuf
  • – 150 g de farine
  • – 1 càc de levure chimique
  • – 75 g de cacahuètes salées